飼育下のサルの歯は白い Teeth of macaques in captivity are white.

ニホンザルの仲間のマカク属Macacaのサルたちは雑食であるが、植物食が主で、昆虫食などは珍しい。

老衰したニホンザルの♂の歯は茶褐色に汚れており、４歳♀のタイワンザルの歯も汚れている（図２）。さらにカニクイザル♀の歯も汚れている（図３）。これらのタイワンザルやカニクイザルも屋外で自然死したものと考えられる。つまり、主に植物食をしていた事を示している。

しかし、医学実験用に飼育下にあったカニクイザルの歯は真っ白だ（図４）。恐らく、木の葉などは与えられずモンキーフードを食べさせられていたのであろう。

図１．丹沢で老衰死したオス・ニホンザルMacaca fuscata

図２．４歳メス・タイワンザルM.cyclopis、台東在住のYNから

図３．メス・カニクイザルM.facicularisの頭骨、東南アジア旅行のTEから

図４．実験用に飼育されていたオス(上）、メス（下）カニクイザルM.facicularis　教え子のMOから

では、リーフイーターleaf eaterと呼ばれるコロブス亜科のサルたちは、木の葉ばかり食べているのでそう名付けられているが、彼らの歯は当然のごとく、葉のタンニンで歯が黒褐色に染まっている（図５）。

図５．アカコロブスColobus badius

このように歯の茶・黒褐色などの染色は主に食べている植物のタンニンに依るものと思われる。しかし、、、、、、、。