昨日、散歩していたらよく通る畑にシュンギクの黄色い花が咲いているのを見つけた。タンポポよりちょっと大きめの花だ。眩しいような明るい黄色だ。鉢植えにしても楽しめそうだ。シュンギクは鍋に入れる野菜の一つだ。鍋物は寒くなってから食べるので、秋から冬にかけてシュンギクは成長するのかな？っと思った。しかし、今、開花している。と云う事はこれから枯れることになる。ちょっと不思議に思いネット検索してシュンギクを見た。
ウィキペディアによると、シュンギクは地中海沿岸が原産地で、ヨーロッパでは鑑賞用の植物のようだ。英名がCrown daisy だ！道理で花が大きく明るく鮮やかだ。シュンギクはほろ苦いのが好きなので植えてみたい。花を楽しめ、葉が食べられる。日向が必要なので無理かな？
図１．シュンギクの花
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