友人が蕗の薹を持って来てくれた My friend brought me Fuki shoots.

友人が家で採れたというフキノトウPetasites japonicusを持ってきてくれた。
この、冷たいミゾレの時に持ってきてくれて感激だ！
彼の家は金沢文庫の南に面した斜面にあり、広い敷地なのでたくさんフキノトウが出るようだ。

持って来てくれたフキノトウ

これだけのフキノトウを採るには１時間半くらい掛っただろう。もっとかな？

釧路で見るエゾブキ（アキタブキ）のフキノトウのように大きなものが随分ある。

ありがたい。

フキノトウは大好きだ！天婦羅はもちろんの事、酢味噌和えが大好きだ。蕗味噌にしてもご飯が進む。あー、また太りそうだ。

フキノトウを持って来てくれた友人から、「太ったね！」と云われた。少し、ダイエットしなければならないかな？正月からモチを随分食べているから、そのせいかな？

連れ合いが洗ったフキノウトウ

フキノトウを洗ったら７３個もあったようだ。ぼくは、出来るだけ苦みの効いたものが好きなので、１個ずつ水気を拭いて６個ずつ袋に容れて冷凍した。こうすると、半年は使える。今夕は天婦羅や酢味噌和えを肴にウィスキーだ！