とうとう大晦日だ!穏やかな日であるので、庭の水仙の蕾の状態をみた。庭の白梅がまだ大晦日なのに咲いている(図1)。蕾も大きい。部屋に取り込んだファレノプシスも咲きだした(図2)。デンドロのフォーミディブルは三が日には咲きそうだ。何だか、部屋の中は春が来たようだ。
図1.庭の梅が咲きだした
図2.部屋に取り込んだファレノプシスも咲きだした
釧路生まれの釧路育ちのせいだろう。昆布が無性に食べたくなる。釧路産の早煮昆布を水に1時間くらい漬け、それを15センチくらいの長さに切って結んで煮ている。先ほど砂糖を加え、醤油を入れ、日本酒を加えた。もう食べられそうだ。今、火を消して一つを皿に容れて持ってきて食べている。ニシンを挟んだ昆布巻きも良いが、この昆布だけの煮絞めたものも好きだ。


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