アラゲキクラゲ Cloud ear fungus

２日の「野生生物探検隊」の続き

白銀林道沿いの森で、

やまぼうしさんがアラゲキクラゲを見つけ教えてくれました。

水に戻したらこんなに大きくなりました。

まだ、食べてません。野菜や豚肉とともに炒めて食べるか、

どうしようかラーメンなら汁に入れるが、このようなことで迷うのは楽しい。

この時、たくさん採ったシドケ（モミジガサ）はお浸しにしてまだ冷蔵庫に残っております。

また、ワラビは天麩羅で二日間にわたって天麩羅で食べました。

もちろんウィスキーの肴です。

ぼくはこのような山菜が好きだ。少し、苦みがあって旨い。