ミョウガが出ている！ The flowers of Myoga have bloomed from the ground!

お昼過ぎに庭に下りて木に吊り下げているラン類を見たり、水蓮鉢のメダカの様子を眺めていた。っと！ミョウガが出ているのに気が付いた。もちろん茎は春に出るが花芽が地面から出るのは我家のミョウガでは秋になってからだ。ミョウガを探していたら、顔や手が蚊に刺された。我家の蚊に刺されると猛烈に痒い。が、15分も我慢すると痒みが無くなる。

6個のミョウガを取ることができた。写真に撮りながら、刻んでナスとキュウリ、キャベツの一夜漬けを作ろう。豆腐には刻んだヤツをオカカと乗せ、や納豆にも刻んで入れようと酒の肴の事ばかりだ。さぁ、先ずは一夜漬けを作ろう。シソの蕾も伸びているので、それも今採ってきた。塩加減は適当だ。先ず、軽く揉んで塩を馴染ませからプラの一夜漬け器に容れて、グイグイ回して締めた。

さぁ、今夕のウィスキーが楽しみだ！

実は、前期の試験が終わり、来週、再来週とお休みだ。一昨年までなら、どこかへ旅行へ行ったが、昨年、今年と釧路への帰省もしていない。時間はたっぷりある。吞む！