白梅が咲く The white Japanese apricot blooms

庭に出ると、大分冷えてきた。それでも水蓮鉢の氷は張っていない。狭い庭は10歩も歩けば行き止まりだ。だから、ぼくが庭で見る物は植物の冬芽の状態だ。モモはもう、かなり花の蕾が大きくなってきている。見ていると二つの蕾が大きく膨らんで花弁を開きそうだ。まだ、年内だ。

寒い冬が無ければ美味しい漬物は漬けられない。先ほど、干してあった聖護院大根を取り込んで塩漬けにした。2週間も干したので、半分以下の大きさになった。また、2週間ほど待ってから味噌・酒粕に浸けなおす。来年1月の下旬には食べられるだろう。親父が釧路の冬でやっていた事の真似事だ。旨くできたら、毎冬作ろう。聖護院大根はネットで見ると2個で2480円もするんだ。

図1.　膨らんできたウメPrunus mumeの蕾

図2.　花弁が開きそ
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