サル糞は春の糞の色 Macaque dropping is spring color.

２９日の続きです。
土山峠から湖に沿った林道を行くと、

サル糞だ！

これは、前日の午後のものだろう。

久しぶりのサル糞なので、じっくり観察。

表面に浮き出ている繊維状の赤っぽいもの、これはフサザクラの花だ！

崩す。中身は蕾や、新芽などを食べた緑色だ。

サルは膨らんでいる新芽を食べ始めているのだ。

これが、数時間以内だと表面も緑色になる。

その後、表面は黒くなるが中身は緑色だ。

さらに日にちが経つと表面は茶褐色になり、中身は黒くなる。

最終的に全部茶褐色になる。

春の新芽食いの時は柔らかでソーセージ状になり、

俵型やオニギリを積み重ねたようにはならない。

橋の上にフサザクラの花芽が２、３センチで折れて散在している。

きっと、上のオトナオスザルが食べ散らかしたものだ。 

前に一度この場で、この花を摘んで熱湯で湯がいて、酢醤油か酢味噌和えにすると

旨いのではないかとアップしたことがある。

サルもこの時季をのがさないのだからやはり苦くて旨いのだろう。